예방약학

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510 문제

• 탄수화물의 소화 과정에서 췌장 아밀라아제(pancreatic amylase)가 주로 분해하는 결합은?
• 혈당지수(Glycemic Index, GI)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 수용성 식이섬유(soluble dietary fiber)에 해당하는 것으로만 묶인 것은?
• 35세 여성이 약국에 내원하여 "탄수화물을 거의 먹지 않는 저탄고지 다이어트를 3주째 하고 있는데 입에서 냄새가 나고 피로감이 심하다"고 호소하였다. 이 증상의 …
• 한국인 영양소 섭취기준(KDRIs)에서 성인의 탄수화물 에너지 적정 비율(AMDR)로 옳은 것은?
• 유당불내증(lactose intolerance)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 포도당 신생합성(gluconeogenesis)의 주요 기질로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 혈당 조절 호르몬과 그 작용의 연결이 옳은 것은?
• 약국에 내원한 55세 남성 당뇨 환자가 "단 음식을 먹지 않는데도 혈당이 높다"고 하며 식이 상담을 요청하였다. 복약지도 시 첨가당(added sugar) 섭취 …
• 식이섬유의 생리적 기능에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 탄수화물의 소화 과정에서 췌장 아밀라아제(pancreatic amylase)가 분해하는 결합은?
• 혈당지수(Glycemic Index, GI)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 식이섬유(dietary fiber)의 생리적 기능에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 당뇨병 환자 복약지도 시 탄수화물 섭취에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 한국인 영양소 섭취기준에서 탄수화물의 에너지 적정 비율(AMDR)과 1일 식이섬유 충분섭취량(AI)으로 옳은 것은?
• 지질의 소화·흡수 과정에서 담즙산(bile acid)의 역할로 가장 옳은 것은?
• 다음 지방산 중 필수지방산(essential fatty acid)에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
• 콜레스테롤의 체내 기능으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 혈중 지단백질(lipoprotein)을 밀도가 낮은 것부터 높은 순서로 올바르게 나열한 것은?
• 50세 남성이 건강검진에서 다음과 같은 결과를 받았다. 이 환자의 LDL 콜레스테롤 수치를 프리드왈드(Friedewald) 공식으로 계산한 값은?
• n-3 계열 다가불포화지방산(EPA, DHA)의 건강 효과로 가장 옳은 것은?
• 트랜스지방산(trans fatty acid)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 지질 흡수 후 림프계를 통해 혈액으로 운반되는 지단백질 형태와, 이후 간에서 생성되어 말초조직으로 중성지방을 운반하는 지단백질을 순서대로 옳게 짝지은 것은?
• 다음 중 이상지질혈증(dyslipidemia) 예방을 위한 식이 관리 지침으로 가장 적절한 것은?
• 인지질(phospholipid)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 지질의 소화 및 흡수에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 혈중 지단백질(lipoprotein)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 필수지방산(essential fatty acid)에 해당하는 것으로만 묶인 것은?
• 55세 남성이 건강검진에서 다음과 같은 지질 검사 결과를 받았다. 이 환자에 대한 약사의 복약지도로 가장 적절한 것은?
• 트랜스 지방산(trans fatty acid)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 단백질의 영양가를 평가하는 지표 중 식품 단백질의 소화흡수율을 보정한 아미노산 점수(PDCAAS)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 필수 아미노산에 해당하지 않는 것은?
• 질소 균형(nitrogen balance)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 단백질의 생물가(Biological Value, BV)를 올바르게 나타낸 것은?
• 70세 남성 환자가 만성 신부전으로 단백질 섭취 제한 식이를 하고 있다. 단백질 섭취량을 줄이면서도 필수 아미노산을 충족시키기 위해 권장되는 식품은?
• 단백질 상호보완(complementary protein)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 단백질 에너지 영양불량(Protein Energy Malnutrition, PEM)의 두 가지 유형인 콰시오르코르(kwashiorkor)와 마라스무스(m…
• 성인의 단백질 권장 섭취량 산정 근거와 관련하여, 한국인 영양소 섭취기준에서 단백질 평균 필요량 산출에 가장 직접적으로 활용되는 지표는?
• 다음 아미노산 중 조건부 필수 아미노산(conditionally essential amino acid)으로만 짝지어진 것은?
• 28세 채식주의자 여성이 임신 12주차로 단백질 섭취 관련 복약지도를 요청하였다. 약사의 지도 내용으로 가장 적절한 것은?
• 단백질의 영양가를 평가하는 지표 중 섭취한 질소량에 대한 체내 보유 질소량의 비율로 나타내는 것은?
• 필수아미노산에 해당하지 않는 것은?
• 다음은 특정 식품의 단백질 영양 평가 결과이다. 이 식품의 아미노산가(amino acid score)를 구하면?
• 단백질 상호보완효과(protein complementation)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 30세 성인 남성의 질소균형(nitrogen balance)을 평가한 결과이다. 이 결과의 해석과 해당 상태로 가장 적절한 것은?
• 지용성 비타민의 일반적인 특성으로 옳은 것은?
• 비타민 A(retinol)의 전구체로서 식물성 식품에 함유되어 있으며, 체내에서 비타민 A로 전환되는 물질은?
• 비타민 D의 체내 활성화 과정을 순서대로 나열한 것으로 옳은 것은?
• 65세 여성이 골다공증 진단을 받고 비타민 D 보충제를 처방받았다. 비타민 D의 칼슘 항상성 유지 기전으로 옳지 않은 것은?
• 비타민 E(tocopherol)의 주요 생리적 기능으로 가장 옳은 것은?
• 신생아에게 비타민 K를 출생 직후 근육주사로 투여하는 주된 이유로 옳은 것은?
• 비타민 A 과잉증(hypervitaminosis A)의 증상으로 옳지 않은 것은?
• 비타민 K의 작용 기전과 관련하여, 와파린(warfarin)이 항응고 효과를 나타내는 기전으로 옳은 것은?
• 비타민 D 결핍으로 발생하는 질환과 그 특징적 증상의 연결이 옳은 것은?
• 지용성 비타민 A, D, E, K에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 지용성 비타민에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 비타민 A(retinol)의 결핍 시 나타나는 가장 특징적인 증상은?
• 비타민 D(calciferol)의 체내 활성화 과정에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 약국에 내원한 환자가 와파린(warfarin)을 복용 중이라고 한다. 다음 중 이 환자에게 고용량 보충을 주의해야 할 지용성 비타민은?
• 비타민 E(tocopherol)의 주요 생리 기능과 결핍 증상에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 비타민 B1(티아민, thiamine)의 활성형 조효소 형태로, 피루브산 탈수소효소 복합체(pyruvate dehydrogenase complex)의 필수 구성 …
• 다음 중 비타민 C(아스코르브산, ascorbic acid)의 생리적 기능으로 옳지 않은 것은?
• 65세 남성이 만성 알코올 중독으로 입원하였다. 안구 운동 마비, 보행 실조, 의식 혼탁의 3대 증상이 나타났다. 이 환자에게 즉시 보충해야 할 비타민과 해당 결…
• 비타민 B2(리보플라빈, riboflavin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 니아신(niacin, 비타민 B3)의 약리적 용량(pharmacological dose) 투여 시 나타나는 주요 부작용으로, 프로스타글란딘(prostaglandi…
• 비타민 B6(피리독신, pyridoxine)의 활성형인 피리독살 인산(pyridoxal phosphate, PLP)이 조효소로 관여하는 반응이 아닌 것은?
• 다음 환자에게 나타난 증상의 원인 비타민 결핍과 관련 기전으로 가장 적절한 것은?
• 엽산(folic acid)과 비타민 B12(cobalamin)의 결핍 모두에서 공통적으로 나타나는 혈액학적 소견은?
• 비오틴(biotin, 비타민 B7)의 생화학적 기능과 결핍에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 판토텐산(pantothenic acid, 비타민 B5)의 주요 생리적 역할과 코엔자임 A(coenzyme A, CoA) 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 비타민 C(ascorbic acid)의 생화학적 기능으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 결핍 시 펠라그라(pellagra)를 유발하며, 트립토판(tryptophan)으로부터 체내 합성이 가능한 비타민은?
• 임산부에게 엽산(folic acid) 보충이 권장되는 주된 이유와 결핍 시 나타나는 대표적인 신생아 기형을 올바르게 짝지은 것은?
• 각기병(beriberi)을 유발하는 비타민 B1(thiamine) 결핍에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 비타민 B12(cobalamin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 인체 내 칼슘(calcium)의 기능으로 옳지 않은 것은?
• 성인 남성의 칼슘(calcium) 1일 권장 섭취량과 상한 섭취량으로 옳은 것은?
• 칼슘(calcium) 흡수를 감소시키는 요인으로 옳은 것은?
• 인(phosphorus)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 마그네슘(magnesium)의 생리적 기능으로 옳은 것은?
• 나트륨(sodium)과 칼륨(potassium)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 황(sulfur)을 구성 성분으로 포함하는 물질로만 짝지어진 것은?
• 저마그네슘혈증(hypomagnesemia)이 발생할 수 있는 상황으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 칼슘(calcium)과 인(phosphorus)의 항상성 조절에 관여하는 호르몬과 그 작용이 바르게 연결된 것은?
• 나트륨(sodium)의 목표 섭취량 및 과잉 섭취와 관련된 건강 문제로 옳은 것은?
• 칼슘(Calcium)의 흡수를 촉진하는 인자로 가장 옳은 것은?
• 다음 중 인(Phosphorus)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 마그네슘(Magnesium) 결핍 시 나타날 수 있는 임상 증상으로 가장 적절한 것은?
• 나트륨(Sodium)과 칼륨(Potassium)의 체내 역할 및 섭취 기준에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 황(Sulfur)과 염소(Chloride)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 철(iron)의 흡수에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 철 결핍성 빈혈의 혈액학적 특징으로 옳은 것은?
• 아연(zinc)의 생리적 기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 요오드(iodine)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 셀레늄(selenium)의 생리적 역할과 결핍증에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 구리(copper) 결핍 또는 과잉과 관련된 질환을 올바르게 연결한 것은?
• 불소(fluoride)의 영양보건학적 의의에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 망간(manganese)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 크롬(chromium)의 영양학적 기능과 결핍에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 미량 무기질과 그 결핍증의 연결이 모두 옳은 것은?
• 철분(iron) 결핍성 빈혈에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 아연(zinc) 결핍 시 나타나는 증상으로 옳지 않은 것은?
• 요오드(iodine)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 셀레늄(selenium)의 체내 기능과 결핍증에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 미량 무기질과 그 결핍증의 연결이 옳은 것은?
• 인체의 기초대사량(BMR)에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 식품의 열량 계산 시 사용하는 Atwater 계수로 옳은 것은?
• 다음 중 에너지 대사의 측정 방법에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 30세 남성의 하루 에너지 필요량을 추정하고자 한다. 이 남성의 기초대사량은 1,800 kcal/day이고 신체활동수준(PAL)이 1.6일 때, 하루 총 에너지 …
• 식이성 발열 효과(thermic effect of food, TEF)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 호흡상(respiratory quotient, RQ)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 에너지 균형(energy balance)과 체중 조절에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 기초대사량(BMR) 추정에 사용되는 Harris-Benedict 방정식에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 인체 에너지 소비의 3가지 주요 구성 요소를 모두 포함하는 것은?
• 다음은 비만 판정 기준에 관한 내용이다. 대한비만학회 기준에 따른 한국인 성인의 비만 판정 기준으로 옳은 것은?
• 성인의 총 에너지 소비량(Total Energy Expenditure, TEE)을 구성하는 세 가지 주요 요소를 올바르게 나열한 것은?
• 기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 호흡상(Respiratory Quotient, RQ)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 30세 여성(체중 60kg, 신장 165cm)이 좌식 생활을 주로 하는 사무직 근로자이다. Harris-Benedict 공식으로 계산한 기초대사량에 신체활동지수(…
• 다음 중 에너지 영양소의 생리적 열량가(Atwater 계수)를 올바르게 연결한 것은?
• 살모넬라(Salmonella) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 장염 비브리오(Vibrio parahaemolyticus) 식중독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 캄필로박터(Campylobacter jejuni) 식중독의 특징으로 옳은 것은?
• 병원성 대장균(Escherichia coli) 식중독 중 장출혈성 대장균(EHEC)의 특징으로 옳은 것은?
• 리스테리아(Listeria monocytogenes) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음은 감염형 세균성 식중독의 원인균과 특징을 연결한 것이다. 옳지 않은 것은?
• 여시니아(Yersinia enterocolitica) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 살모넬라 식중독의 예방 및 관리에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 식중독 사례에서 원인균으로 가장 가능성이 높은 것은?
• 감염형 세균성 식중독과 독소형 세균성 식중독을 비교한 설명으로 옳은 것은?
• 감염형 세균성 식중독의 특징으로 옳은 것은?
• Salmonella 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 설명에 해당하는 감염형 세균성 식중독 원인균은?
• Campylobacter jejuni 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 환자 상황을 고려할 때 원인균으로 가장 가능성이 높은 것은?
• 황색포도알균(Staphylococcus aureus) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 독소형 세균성 식중독의 특징으로 가장 적절한 것은?
• 보툴리눔독소(botulinum toxin)에 의한 식중독의 임상 특징으로 옳은 것은?
• Clostridium perfringens 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 황색포도알균 식중독과 보툴리누스 식중독을 비교한 내용으로 옳은 것은?
• Bacillus cereus 식중독의 두 가지 임상형에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 보툴리누스 식중독의 예방 및 치료에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 황색포도알균 식중독의 원인 독소인 장독소(staphylococcal enterotoxin)의 특성으로 옳은 것은?
• 독소형 세균성 식중독의 원인균과 주요 원인 식품의 연결이 옳은 것은?
• 다음 중 독소형 세균성 식중독에 해당하는 것으로만 묶인 것은?
• 황색포도알균(Staphylococcus aureus)에 의한 독소형 식중독의 특징으로 옳은 것은?
• 다음 중 Clostridium botulinum 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 50세 여성이 집에서 만든 병조림 음식을 섭취한 후 12~36시간 후 복시, 연하곤란, 구음장애가 발생하였다. 이 식중독의 원인 독소와 치료에 관한 설명으로 옳은…
• Bacillus cereus에 의한 식중독의 두 가지 유형과 그 특징을 비교한 것으로 옳은 것은?
• 독소형 세균성 식중독의 원인균과 관련 독소, 주요 원인 식품을 연결한 것으로 옳은 것은?
• 노로바이러스(Norovirus) 식중독의 특성으로 옳은 것은?
• 노로바이러스 식중독의 예방 및 관리 방법으로 가장 적절한 것은?
• 다음 중 A형 간염 바이러스(Hepatitis A virus, HAV)에 의한 식중독의 특성으로 옳은 것은?
• 로타바이러스(Rotavirus) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 바이러스성 식중독과 세균성 식중독을 비교한 내용으로 옳은 것은?
• 다음 중 노로바이러스 식중독의 주요 감염 경로와 원인 식품으로 옳게 짝지어진 것은?
• 바이러스성 식중독 원인 바이러스 중 아스트로바이러스(Astrovirus)의 특성으로 옳은 것은?
• 식품위생법상 바이러스성 식중독 발생 시 역학조사에서 원인 바이러스 확인을 위해 우선적으로 사용하는 검사법은?
• 다음 중 E형 간염 바이러스(Hepatitis E virus, HEV)에 의한 식중독의 특성으로 옳은 것은?
• 바이러스성 식중독의 계절적 발생 특성과 원인 바이러스를 연결한 것으로 옳은 것은?
• 노로바이러스(Norovirus) 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 바이러스성 식중독 원인체 중 잠복기가 가장 긴 것은?
• 노로바이러스 식중독 예방 및 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 집단급식소에서 다음과 같은 식중독 발생 상황이 보고되었다. 원인 바이러스로 가장 적합한 것은?
• 로타바이러스(Rotavirus)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 복어독(tetrodotoxin)의 독성 기전으로 옳은 것은?
• 복어 식중독의 임상 증상 진행 순서로 가장 옳은 것은?
• 다음 중 테트로도톡신(tetrodotoxin)이 주로 축적되는 복어의 부위로 옳은 것은?
• 조개류 섭취 후 발생하는 마비성 패류 독소(paralytic shellfish poison)의 주요 원인 독소는?
• 다음 중 설사성 패류 독소(diarrhetic shellfish poisoning, DSP)의 원인 독소로 옳은 것은?
• 기억상실성 패류 독소(amnesic shellfish poisoning, ASP)와 관련된 독소와 그 작용 기전의 연결로 옳은 것은?
• 열대 해역의 산호초 어류 섭취 후 발생하는 시구아테라(ciguatera) 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 히스타민(histamine) 식중독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 동물성 자연독과 원인 동물의 연결이 옳지 않은 것은?
• 복어 식중독에 대한 응급 처치 및 치료 원칙으로 가장 옳은 것은?
• 복어 중독(puffer fish poisoning)의 원인 독소인 테트로도톡신(tetrodotoxin)의 작용 기전으로 옳은 것은?
• 다음 중 조개류 섭취 후 발생하는 마비성 패독(paralytic shellfish poisoning, PSP)의 원인 독소와 그 특성이 옳게 연결된 것은?
• 50대 여성이 해산물 요리 후 수 시간 내에 구역, 구토, 복통이 발생하였고, 이후 입술과 손발에 저린 감각이 나타났다. 섭취한 해산물을 조사한 결과 열대 산호초…
• 동물성 자연독 식중독과 그 원인 독소, 독소 함유 부위의 연결이 옳은 것은?
• 다음 동물성 자연독 식중독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 독미나리(Cicuta virosa)에 함유된 주요 독성 성분으로 옳은 것은?
• 감자(Solanum tuberosum)의 싹과 녹색 부위에 함유된 독성 성분의 특성으로 옳은 것은?
• 청매(미숙한 매실)와 살구씨 등에 함유된 아미그달린(amygdalin)의 독성 기전으로 가장 옳은 것은?
• 독보리(Lolium temulentum)에 의한 식중독과 관련된 독성 성분은?
• 다음 임상 사례에서 의심되는 원인 식품과 독성 성분을 가장 적절하게 짝지은 것은?
• 피마자(Ricinus communis) 씨앗에 함유된 독성 단백질인 리신(ricin)의 독성 기전으로 옳은 것은?
• 다음 중 시안배당체(cyanogenic glycoside)를 함유하여 식중독을 일으킬 수 있는 식품 원료를 모두 고른 것은?
• 원추리(Hemerocallis fulva)를 대량 섭취했을 때 나타날 수 있는 독성과 관련된 성분으로 가장 옳은 것은?
• 독성 식물과 주요 독성 성분, 그리고 주요 표적 기관 또는 독성 기전의 연결이 옳지 않은 것은?
• 다음 임상 사례에서 의심되는 독성 식물과 해당 독소에 대한 응급 처치로 가장 적절한 것은?
• 독미나리(Cicuta virosa)에 함유된 독성 성분으로 옳은 것은?
• 감자(Solanum tuberosum)의 발아 부위와 녹색 부위에 집중적으로 존재하는 독성 성분의 특성으로 옳은 것은?
• 다음 중 청산배당체(cyanogenic glycoside)를 함유하여 식중독을 일으킬 수 있는 식품과 그 성분의 연결이 옳은 것은?
• 38세 여성이 산나물을 채취하여 섭취한 후 2시간 뒤 구역, 구토, 복통이 발생하였고 이후 사지 마비와 의식 저하가 나타났다. 독초를 식용 나물로 오인하여 섭취한…
• 식물성 자연독 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 아플라톡신(aflatoxin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 아플라톡신(aflatoxin)의 종류와 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 오크라톡신 A(ochratoxin A)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 맥각(ergot) 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 데옥시니발레놀(deoxynivalenol, DON)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 황변미(yellow rice)와 관련된 마이코톡신에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 제아랄레논(zearalenone)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 푸모니신(fumonisin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 마이코톡신(mycotoxin) 식중독의 일반적인 특성으로 옳은 것은?
• 파툴린(patulin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 아플라톡신(aflatoxin)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 곰팡이독소 중 신장독성(nephrotoxicity)을 주된 표적 독성으로 나타내는 것은?
• 에르고트(ergot) 중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 34세 여성이 사과주스를 섭취한 후 구역, 구토, 복통을 호소하였다. 역학 조사 결과 해당 사과주스에서 곰팡이독소가 검출되었다. 이 독소에 대한 설명으로 옳은 것…
• 곰팡이독소와 이를 생산하는 주요 곰팡이, 주요 오염 식품의 연결이 옳은 것은?
• 식품 첨가물의 정의로 가장 적절한 것은?
• 다음 중 보존료(방부제)로 사용되는 식품 첨가물과 그 주요 사용 식품의 연결이 옳은 것은?
• 아질산나트륨(sodium nitrite)을 식육 가공품에 사용하는 주된 목적으로 옳은 것은?
• 다음 중 타르 색소(tar dye)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 산화방지제(항산화제)로 사용되는 식품 첨가물이 아닌 것은?
• 식품 첨가물 중 감미료에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 식품 첨가물의 안전성 평가에서 사용되는 ADI(Acceptable Daily Intake, 1일 섭취 허용량)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 표백제로 사용되는 식품 첨가물과 그 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 보기의 설명에 해당하는 식품 첨가물로 옳은 것은?
• 다음 중 식품 첨가물의 사용 기준 및 관리에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 식품 첨가물의 사용 목적과 해당 첨가물의 연결이 옳지 않은 것은?
• 아질산나트륨(sodium nitrite)을 육류 가공식품에 사용하는 주된 목적과, 이로 인해 발생할 수 있는 독성 우려 물질을 바르게 짝지은 것은?
• 다음 중 식품 첨가물의 안전성 평가 지표인 ADI(일일섭취허용량)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 조건에 해당하는 식품 첨가물로 가장 적절한 것은?
• 식품 첨가물 중 타르색소(tar dye)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 식품의 부패(putrefaction)를 가장 적절하게 설명한 것은?
• 식품의 수분활성도(Aw)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 식품의 산패(rancidity)와 가장 관련이 깊은 식품 성분은?
• 식품 보존 방법 중 훈연법(smoking)의 주된 보존 원리로 옳은 것은?
• 식품의 변질 지표로 사용되는 휘발성염기질소(VBN)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 저온살균법(pasteurization)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 식품 중 히스타민(histamine) 식중독과 가장 관련이 깊은 내용으로 옳은 것은?
• 식품의 냉동 보존에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 식품 보존료로 사용되는 소르빈산(sorbic acid)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 식품의 통조림 제조 시 가장 중요하게 고려해야 할 미생물로, 내열성 아포를 형성하며 혐기성 조건에서 신경독소를 생산하는 균은?
• 식품의 변질 유형 중 단백질이 미생물에 의해 분해되어 악취 물질(암모니아, 황화수소, 아민류 등)을 생성하는 현상을 무엇이라 하는가?
• 다음 중 식품의 수분활성도(water activity, Aw)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 어패류의 선도 판정에 사용되는 지표 물질로, 단백질 분해 시 생성되는 아민류의 일종이며 어류의 신선도 저하를 나타내는 대표적인 화학적 지표는?
• 식품 보존 방법 중 훈연(smoking)의 보존 효과와 관련된 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 식품의 저온 보존에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 대기오염물질 중 1차 오염물질(primary pollutant)에 해당하지 않는 것은?
• 런던형 스모그(London-type smog)와 로스앤젤레스형 스모그(LA-type smog)를 비교한 내용으로 옳은 것은?
• 다음 중 기온역전(temperature inversion)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 실내 공기 오염의 주요 원인물질인 라돈(radon)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 대기오염의 건강 영향에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 대기오염 사건과 주요 원인물질의 연결이 옳은 것은?
• 미세먼지(PM)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 광화학 스모그의 생성 과정에서 오존(O₃) 농도를 증가시키는 물질로 가장 직접적인 역할을 하는 것은?
• 대기오염물질 중 산성비(acid rain)의 주요 원인물질과 형성 과정으로 옳은 것은?
• 대기오염 지표 및 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 대기오염 물질 중 1차 오염물질(primary pollutant)과 2차 오염물질(secondary pollutant)의 분류가 올바르게 짝지어진 것은?
• 런던형 스모그(London-type smog)와 로스앤젤레스형 스모그(LA-type smog)의 특성을 비교한 내용으로 옳은 것은?
• 다음 중 일산화탄소(CO) 중독의 병태생리와 치료에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 우리나라 대기환경기준에서 미세먼지(PM) 관련 기준으로 옳은 것은?
• 기온역전(temperature inversion) 현상에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 실내 공기 오염 물질 중 건축자재, 접착제, 합판 등에서 주로 방출되며 눈·코·목 자극, 두통, 발암성이 문제되는 물질은?
• 라돈(Radon)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 실내 공기질 관리법에서 규정하는 다중이용시설의 실내 공기질 유지 기준 항목에 해당하지 않는 것은?
• 실내 공기 중 이산화탄소(CO₂) 농도가 실내 공기의 오염 지표로 사용되는 주된 이유는?
• 새집증후군(Sick Building Syndrome)과 가장 관련이 깊은 실내 오염 물질 군은?
• 실내 공기 중 일산화탄소(CO)의 주요 발생원과 독성 기전으로 옳은 것은?
• 실내 환경에서 생물학적 오염 물질(Biological Contaminants)에 해당하지 않는 것은?
• 다음 중 실내 흡연(간접흡연)으로 인해 실내 공기에 증가하는 오염 물질로 가장 거리가 먼 것은?
• 실내 공기 오염 관리 방법 중 베이크아웃(Bake-out)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 실내 공기 오염 물질과 그 주요 건강 영향이 올바르게 연결된 것은?
• 실내 공기 오염 물질 중 라돈(Radon)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 실내 공기 오염 물질과 주요 발생원의 연결이 옳지 않은 것은?
• 새집증후군(Sick Building Syndrome)과 관련된 주요 원인 물질로 가장 적절한 것은?
• 대한민국 실내공기질 관리법에서 규정하는 다중이용시설의 실내 공기질 유지 기준 항목에 해당하지 않는 것은?
• 실내 공기 오염 관리 방법 중 베이크아웃(Bake-out)에 관한 설명으로 옳은 것은?
• 기후 변화와 관련하여 지구 온난화를 유발하는 주요 온실가스 중 지구온난화지수(GWP, Global Warming Potential)가 이산화탄소(CO₂) 대비 가…
• 오존층 파괴와 관련된 설명으로 옳은 것은?
• 지구 온난화로 인한 건강 영향에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 다음 중 교토의정서(Kyoto Protocol)에서 규제 대상으로 지정한 6대 온실가스에 해당하지 않는 것은?
• 다음 중 도시 열섬 현상(urban heat island effect)의 원인으로 옳지 않은 것은?
• 파리협정(Paris Agreement, 2015)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 산성비(acid rain)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 기후 변화에 따른 감염병 증가와 관련하여, 기온 상승로 인해 국내 서식 범위가 확대될 가능성이 가장 높은 매개체와 그로 인한 감염병의 연결이 옳은 것은?
• 다음 중 엘니뇨(El Niño) 현상에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 기후 변화 완화(mitigation) 전략과 적응(adaptation) 전략을 올바르게 구분한 것은?
• 기후 변화가 감염병 발생에 미치는 영향으로 가장 옳은 것은?
• 다음 중 지구 온난화 지수(GWP, Global Warming Potential)가 가장 높은 온실가스는?
• 오존층 파괴와 관련된 설명으로 옳지 않은 것은?
• 30세 남성 약사가 지역사회 환경보건 교육을 담당하고 있다. 열섬 현상(Urban Heat Island)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 기후 변화 대응을 위한 국제 협약과 그 내용의 연결이 옳은 것은?
• 수질 오염의 생물학적 지표로 가장 널리 사용되며, 20°C에서 5일간 미생물이 유기물을 분해하는 데 소비하는 산소량을 나타내는 지표는?
• 다음 중 COD (Chemical Oxygen Demand)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 정상적인 하천수의 DO (Dissolved Oxygen) 기준값과 수질 오염과의 관계를 가장 올바르게 설명한 것은?
• 수질 오염의 세균학적 지표로 대장균(Escherichia coli)을 사용하는 가장 주된 이유는?
• 부영양화(eutrophication)가 발생한 호수에서 나타나는 수질 변화로 옳지 않은 것은?
• 먹는물 수질기준에서 질산성 질소(NO₃⁻-N)의 허용 기준치와 이를 초과할 경우 주로 발생하는 건강 영향을 올바르게 연결한 것은?
• 다음 수질 오염 지표 중 단위가 나머지 넷과 다른 것은?
• 하천의 자정 작용(self-purification) 과정에서 오염 지점 하류로 갈수록 나타나는 수질 변화를 순서대로 바르게 나열한 것은?
• 먹는물 수질기준에서 수은(Hg)의 허용 기준치로 옳은 것은?
• 다음 중 총대장균군(Total Coliform)과 분원성 대장균군(Fecal Coliform)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 수질 오염의 생물학적 지표로 가장 널리 사용되며, 물속 유기물을 미생물이 호기적으로 분해하는 데 필요한 산소량을 나타내는 지표는?
• 하천수의 수질을 평가할 때 DO(용존 산소)에 대한 설명으로 옳은 것은?
• 다음 중 수질 오염 지표에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
• 먹는 물(음용수) 수질 기준에서 분변 오염의 지표로 사용되는 세균으로, 대장균군 중 체온(37°C)보다 높은 44.5°C에서도 증식 가능하여 특이도가 더 높은 지…
• 하천의 자정 작용(self-purification) 과정에서 오염 구역별 특성을 순서대로 바르게 나열한 것은?