아연(zinc)의 생리적 기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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영양보건학
문제

아연(zinc)의 생리적 기능에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

해설
갑상샘종(goiter)은 아연 결핍이 아니라 요오드(iodine) 결핍 시 발생한다. 아연은 탄산탈수효소·알코올탈수소효소 등의 보조인자이며, 인슐린 저장, 면역기능, 미각·후각 유지에 중요하다.
같은 주제 다음 문제철(iron)의 흡수에 관한 설명으로 옳은 것은?
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