다음 동물성 자연독과 원인 동물의 연결이 옳지 않은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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식품위생학
문제

다음 동물성 자연독과 원인 동물의 연결이 옳지 않은 것은?

아래 보기 중 독소와 원인 동물의 연결이 잘못된 것을 고르시오.
각 독소는 특정 동물에만 존재하며 분포 부위가 다름.
독소의 화학적 성질과 작용 기전도 각각 다름.
해설
테트라민(tetramine)은 전복이 아닌 소라(Neptunea 속)의 침샘에 존재하는 독소이다. 테트라민은 신경독으로 두통, 구역, 시각 장애를 유발한다. 전복에는 피로페오포바이드(pyropheophorbide) 계열의 광과민성 물질이 존재하여 일광 피부염을 유발할 수 있다.
같은 주제 다음 문제복어독(tetrodotoxin)의 독성 기전으로 옳은 것은?
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