1노로바이러스는 알코올 손소독제만으로도 완전히 제거되므로 흐르는 물과 비누로 손을 씻는 것보다 효과적이다.✓ 정답
2노로바이러스는 60°C에서 30분 가열로도 완전히 불활성화되지 않을 수 있으므로 85°C 이상에서 1분 이상 가열이 권장된다.
3염소 소독제(200ppm 이상)는 환경 표면의 노로바이러스 불활성화에 효과적으로 사용된다.
4증상이 소실된 후에도 최소 48~72시간 동안은 식품 취급 업무에 복귀하지 않도록 권고한다.
5환자의 구토물이나 분변은 즉시 처리하고 주변 환경을 염소계 소독제로 소독해야 한다.
해설
노로바이러스는 알코올 손소독제에 대한 저항성이 있어 알코올만으로는 완전히 제거되지 않는다. 따라서 흐르는 물과 비누를 이용한 20초 이상의 손씻기가 더 효과적이다. 알코올 손소독제는 세균성 오염에는 효과적이지만 비외피 바이러스(non-enveloped virus)인 노로바이러스에는 효과가 제한적이다.