다음 아미노산 중 조건부 필수 아미노산(conditionally essential amino acid)으로만… | 마이메르시 MyMerci
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단백질 영양

다음 아미노산 중 조건부 필수 아미노산(conditionally essential amino acid)으로만 짝지어진 것은?

해설
조건부 필수 아미노산은 정상 상태에서는 체내 합성이 가능하나, 질병·스트레스·성장기 등 특정 조건에서 합성이 부족해져 외부 공급이 필요한 아미노산이다. 아르기닌(성장기·외상 시), 글루타민(중증 스트레스 시), 타이로신(페닐케톤뇨증 시), 시스테인, 프롤린 등이 해당된다. 류신·이소류신·발린은 분지쇄 필수 아미노산이다.
같은 주제 다음 문제단백질의 영양가를 평가하는 지표 중 식품 단백질의 소화흡수율을 보정한 아미노산 점수(PDCAAS)에 대한 설명으로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[2027 국시대비] 실전 문제로 끝내는 예방약학 문제은행12,900원
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