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지용성 비타민

비타민 E(tocopherol)의 주요 생리 기능과 결핍 증상에 대한 설명으로 옳은 것은?

해설
비타민 E(tocopherol)는 세포막의 불포화지방산을 활성산소로부터 보호하는 지용성 항산화제이다. 결핍 시 적혈구막의 산화적 손상으로 인한 용혈성 빈혈, 말초신경 손상(신경병증), 근육 위약 등이 나타날 수 있다. 특히 미숙아에서 결핍이 잘 발생한다. 칼슘 흡수는 비타민 D, 시각 기능은 비타민 A, 혈액 응고는 비타민 K, 거대적아구성 빈혈은 비타민 B12/엽산의 기능이다.
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