다음 동물성 자연독 식중독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

• 1 소라 테트라민(tetramine) 중독은 타액선 제거 후 섭취하면 예방이 가능하다
• 2 삭시톡신(saxitoxin)에 의한 마비성 패독은 열에 안정하여 가열로 독성이 제거되지 않는다
• 3 시구아톡신(ciguatoxin)은 냉동 보관이나 가열 조리로 독성이 충분히 감소된다 ✓ 정답
• 4 베네루핀(venerupin) 중독은 출혈 경향, 황달 등 간장 장해 증상이 특징적으로 나타난다
• 5 테트로도톡신(tetrodotoxin)은 산에 안정하고 알칼리에 의해 쉽게 분해된다

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