핵심 해설
이 문제는 식품매개 감염병(Foodborne illness)의 원인균을 임상 증상, 환자 특성, 균의 미생물학적 특징을 종합적으로 분석하여 감별하는 능력을 평가하고 있어요.
핵심 개념 분석 (Key Concept): 문제에서 제시된 핵심 단서는 세 가지예요. 1)
임산부라는 고위험군, 2)
훈제 연어 섭취력, 3)
그람양성 간균이면서
냉장 온도(4°C)에서도 증식 가능한 특성입니다. 이 모든 조건을 만족시키는 유일한 원인균은
리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)입니다.
정답 근거 (Answer Rationale):
핵심! 리스테리아 모노사이토제네스는 그람양성 간균으로, 다른 주요 장내 세균과 달리
저온성(psychrotrophic) 특성을 가지고 있어 냉장고 온도에서도 증식할 수 있어요. 이로 인해 냉장 보관된 식품(예: 훈제 연어, 델리미트, 연유치즈, 샐러드)을 통한 감염 위험이 있습니다. 또한, 임산부, 신생아, 노인, 면역저하자에게 침습적 감염(패혈증, 수막염)을 일으키는 것으로 잘 알려져 있으며, 잠복기가 비교적 길어(3-70일, 평균 3주) 섭취 후 수 주가 지나서 증상이 나타날 수 있어요. 문제의 모든 조건과 정확히 일치합니다.
오답 분석 (Distractor Analysis):
혼동 주의! ①번
살모넬라 엔테리티디스(Salmonella Enteritidis): 그람음성 간균입니다. 주로 계란, 가금류와 관련이 있으며, 냉장 온도에서 증식이 억제됩니다. 잠복기도 6-72시간으로 비교적 짧아요.
혼동 주의! ②번
캄필로박터 제주니(Campylobacter jejuni): 그람음성, 구부러진 간균 또는 나선형 간균입니다. 주로 가금류와 관련이 있으며, 저온에서 잘 생존하지 못해요.
혼동 주의! ④번
예르시니아 엔테로콜리티카(Yersinia enterocolitica): 그람음성 간균이지만,
리스테리아와 마찬가지로 저온에서 증식 가능한 특징이 있어요. 주로 돼지고기, 생우유와 관련되며, 임산부에 특별히 취약하지는 않습니다. 이 균은 문제의 조건 중 '그람양성'이라는 가장 기본적인 조건을 만족시키지 못하므로 오답입니다.
혼동 주의! ⑤번
비브리오 파라헤몰리티쿠스(Vibrio parahaemolyticus): 그람음성, 곡간균입니다. 주로 날생선, 조개류와 관련이 있으며,
25-35°C에서 잘 자라는 호염성 세균으로, 저온에서는 증식하지 않아요.
연관 개념 정리 (Related Concepts):
임산부에서 주의해야 하는 다른 감염병으로는
톡소플라즈마증(Toxoplasmosis)(생고기, 고양이 분변),
사이토메갈로바이러스(Cytomegalovirus) 감염 등이 있어요. 리스테리아증의 치료는 일반적으로
암피실린(Ampicillin) 또는
페니실린 G(Penicillin G)에
겐타마이신(Gentamicin)을 추가하는 것이 표준입니다.
개념 정리: 리스테리아 모노사이토제네스 감염의 핵심 특징
| 구분 | 특징 |
|---|
| 균의 특성 | 그람양성 간균, 저온성(냉장고 온도에서 증식), 비아포형성 |
| 주요 감염원 | 냉장 보관된 즉석섭취식품 (훈제연어, 델리미트, 연유치즈) |
| 고위험군 | 임산부, 신생아, 노인, 면역저하자 (예: 암, 장기이식, AIDS 환자) |
| 주요 질환 | 임산부: 유산, 사산, 신생아 패혈증 기타: 패혈증, 수막염, 뇌염 |
| 잠복기 | 수일 ~ 수 주 (평균 3주) |
| 치료 | 암피실린 ± 겐타마이신 (페니실린 알레르기 시: 트리메토프림-설파메톡사졸(TMP-SMX)) |
한눈에 비교!: 주요 식품매개 그람음성 간균 vs 리스테리아
| 원인균 | 그람염색 | 형태 | 저온증식 | 주요 식품원 | 고유 특징 |
|---|
| 리스테리아 | 양성 | 간균 | 가능 | 훈제연어, 델리미트 | 임산부에서 중증 감염, "tumbling motility" |
| 살모넬라 | 음성 | 간균 | 억제됨 | 계란, 가금류 | 장관열, 티푸스 열(살모넬라 티피) |
| 예르시니아 | 음성 | 간균 | 가능 | 돼지고기, 생우유 | 장간막 림프절염(충수염과 유사), 철 요구성 |
| 캄필로박터 | 음성 | 구부러진 간균 | 억제됨 | 가금류 | 혈성 설사, 길랭-바레 증후군(Guillain-Barré syndrome) 유발 |
암기 팁: "리(李)씨 아저씨는
찬(저온) 연어를 먹고
몸(임산부 몸)이 아팠다" → 리스테리아, 저온증식, 훈제연어, 임산부 고위험군을 연상하세요!
국시 빈출 포인트: 리스테리아는 그람양성 간균 중 유일하게 저온에서 증식하며, 임산부 감염 시 태아에게 심각한 영향을 미친다는 점이 매년 출제됩니다. '그람양성'과 '저온증식' 두 조건을 동시에 만족시키는 균을 묻는 패턴이 많아요.
기출 변형 주의!: "리스테리아 감염이 의심되는 임산부에게 첫 번째로 사용해야 할 항생제는?" 또는 "훈제 연어를 섭취해서는 안 되는 고위험군은?" 식으로 치료제 선택이나 예방적 복약지도로 변형 출제될 수 있어요.