조리 종사자의 복장 관리로 옳은 것은?

• 1 반지와 시계를 착용해도 된다
• 2 앞치마를 화장실에도 입고 간다
• 3 위생모로 머리카락을 덮는다 ✓ 정답
• 4 조리복을 일주일에 한 번 빤다
• 5 외출복 위에 앞치마만 두른다

같은 주제 다음 문제생닭 손질 후 바로 먹는 샐러드를 준비하려고 한다. 교차오염 예방 조치로 가장 적절한 것은?

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.