핵심 해설
이 문제는 자가품질검사가 무엇인지 묻고 있어요. 이름 그대로 "자기 제품의 품질을 스스로 검사하는" 제도예요. 식품을 만드는 영업자가 1차 책임을 지고 자기 제품이 기준·규격에 맞는지 확인하게 하는 거예요.
정답 근거
정답은 2번이에요. 식품을 제조·가공하는 영업자는 총리령으로 정하는 바에 따라 자기 제품이 기준·규격에 맞는지 검사해야 해요. 검사는 직접 하거나 검사기관에 맡길 수 있고, 결과 기록을 보관해야 해요. 기준에 맞지 않는 결과가 나오면 보고하고 필요한 조치를 해야 해요.
오답 분석
① 소비자가 직접 검사하는 제도가 아니에요. 검사 의무는 영업자에게 있어요.
③ 감시원이 날마다 검사하는 것이 아니에요. 감시원은 점검·수거를 하고, 자가품질검사는 영업자의 의무예요.
④ 광고 문구 심의는 표시·광고 법률의 영역이에요. 품질검사와 관계없어요.
⑤ 판매가 심사는 품질검사의 대상이 아니에요. 검사 대상은 기준·규격 적합 여부예요.
핵심 개념 정리
· 자가품질검사: 영업자가 자기 제품의 기준·규격 적합 여부를 스스로 검사
· 직접 검사하거나 검사기관에 위탁할 수 있어요.
· 결과 기록은 보관하고, 부적합이면 보고와 회수 등 조치
· 식품위생감시원의 수거 검사는 행정기관이 하는 별도의 확인이에요.
암기 팁
"자가 = 스스로"예요. 검사하는 주체가 누구인지만 보면 바로 풀려요.
국시 빈출 포인트
자가품질검사의 주체를 바꿔 묻는 문제가 대표적이에요. 영업자의 자가품질검사, 감시원의 수거 검사, 식약처의 기준·규격 고시를 "누가 무엇을 하나"로 구분해 두세요.