급식소에서 제공한 식품이 위생상 위해를 일으킬 우려가 있다는 사실을 확인했다. 식품위생법의 목적에 가장 부합하는 대응은?

• 1 판매 손실을 피하려고 해당 사실과 기록을 숨기고, 직원들에게도 외부 발설을 금지하며 내부 조사도 하지 않는다.
• 2 위해 가능성이 있어도 남은 식품을 계속 제공하며, 소비자 불만 시에만 대응하고 추가 조치는 취하지 않는다.
• 3 원인 확인 없이 모든 기록을 폐기하고, 해당 식품을 일반 쓰레기와 함께 즉시 버리며 사건을 은폐한다.
• 4 소비자에게 책임을 돌리고 위생조치는 하지 않으며, 문제 제기 시 법적 대응을 고려하고 언론 대응도 준비한다.
• 5 해당 식품의 제공을 중단·격리하고 관계기관의 조사와 위해방지 조치에 협조하며 기록을 보존한다. ✓ 정답

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