조리 종사자 한 명이 장티푸스 보균자로 확인됐을 때 급식소의 조치는?

• 1 손을 자주 씻으며 조리를 계속한다
• 2 배식 업무만 맡겨 계속 근무한다
• 3 마스크를 쓰고 조리하게 한다
• 4 증상이 없으면 그대로 둔다
• 5 식품 취급 업무에서 배제한다 ✓ 정답

같은 주제 다음 문제한 행사에서 특정 샐러드를 먹은 80명 중 24명에게 동일한 장관감염 증상이 발생했다. 이 샐러드 섭취군의 발병률은?

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