민물고기를 날로 먹어 감염되는 기생충은? | 마이메르시 MyMerci
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식품위생
문제

민물고기를 날로 먹어 감염되는 기생충은?

해설
민물고기를 생으로 먹을 때 감염되며 담관에 자리 잡아 담관염과 담관암 위험을 높인다. 충분히 익혀 먹는 것이 확실한 예방법이다.
같은 주제 다음 문제한 행사에서 특정 샐러드를 먹은 80명 중 24명에게 동일한 장관감염 증상이 발생했다. 이 샐러드 섭취군의 발병률은?
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