급식소에서 세척제와 소독제를 관리하는 방법으로 옳은 것은?

• 1 식품과 같은 선반에 함께 둔다
• 2 표시가 없는 병에 나눠 담는다
• 3 표시를 붙여 별도 장소에 둔다 ✓ 정답
• 4 음료수병에 옮겨 보관한다
• 5 조리대 위에 열어 둔다

같은 주제 다음 문제급식소에서 산성 과일음료를 안쪽이 코팅되지 않은 구리 용기에 장시간 보관했다. 화학적 식중독을 예방하기 위한 조치로 가장 적절한 것은?

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