카드뮴 중독에서 특징적으로 나타나는 소견은? | 마이메르시 MyMerci
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식품위생
문제

카드뮴 중독에서 특징적으로 나타나는 소견은?

해설
카드뮴은 신세뇨관을 손상시켜 단백뇨를 만들고 칼슘 대사를 흔들어 골연화와 심한 통증을 일으킨다. 오염된 토양에서 자란 곡류와 채소가 노출 경로가 된다.
같은 주제 다음 문제급식소에서 산성 과일음료를 안쪽이 코팅되지 않은 구리 용기에 장시간 보관했다. 화학적 식중독을 예방하기 위한 조치로 가장 적절한 것은?
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