급식 서비스가 일반 제품과 다른 특성으로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
급식관리
문제

급식 서비스가 일반 제품과 다른 특성으로 옳은 것은?

해설
급식은 만들어지는 자리에서 곧바로 소비되고 저장이 어렵다. 제공 시점의 상태가 곧 품질이 되므로 배식 시간대의 온도와 응대가 만족도를 크게 좌우한다.
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