급식소에서 영양사가 맡는 역할로 알맞은 것은? | 마이메르시 MyMerci
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급식관리
문제

급식소에서 영양사가 맡는 역할로 알맞은 것은?

해설
영양사는 식단을 짜고 발주와 검수, 조리 지도, 위생과 영양 관리를 총괄한다. 영양 상담과 교육도 중요한 업무로 함께 다룬다.
같은 주제 다음 문제급식소 신입 조리원들이 업무 역할을 이해하지 못하고 입사 한 달 안에 자주 퇴사한다. 우선 적용할 인적자원관리 방안은?
급식, 위생 및 관계법규 문제은행 225 문제 · 로그인 없이 바로 볼 수 있어요

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