미생물 증식을 늦추기 위한 저장 조건으로 적절한 것은?

• 1 실온에서 뚜껑을 열어 보관한다
• 2 따뜻한 곳에서 천천히 식힌다
• 3 여러 번 데웠다 식히기를 반복한다
• 4 조리 후 오래 두었다가 냉장한다
• 5 낮은 온도에서 밀폐해 보관한다 ✓ 정답

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.