비타민 C가 결합조직 유지에 관여하는 방식으로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
영양학 및 생화학
문제

비타민 C가 결합조직 유지에 관여하는 방식으로 옳은 것은?

해설
비타민 C는 콜라겐의 프롤린과 라이신을 수산화하는 반응에 필요하다. 부족하면 콜라겐이 제대로 만들어지지 않아 잇몸 출혈과 상처 회복 지연이 나타난다. 비헴철 흡수를 돕는 작용도 한다.
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