단백질 급원을 고를 때 함께 살펴야 할 성분으로 적절한 것은?

• 1 식품에 들어 있는 수분의 절대량
• 2 식품이 지닌 색과 향의 강도
• 3 식품을 조리하는 데 걸리는 시간
• 4 식품을 담아 둔 보관 용기의 재질
• 5 함께 들어오는 포화지방과 나트륨의 양 ✓ 정답

같은 주제 다음 문제식이 단백질의 소화와 흡수 과정으로 옳은 것은?

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.