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단백질 영양

혈청 알부민이 매우 낮은 환자에게 말초부종이 나타나는 기전과 가장 관련 있는 단백질 기능은?

해설
알부민은 혈장 교질삼투압 유지에 크게 기여하고 여러 지방산·약물·호르몬 등을 운반한다. 심한 저알부민혈증은 혈관 내 수분 유지가 어려워져 부종에 기여할 수 있다.
같은 주제 다음 문제식이 단백질의 소화와 흡수 과정으로 옳은 것은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원
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