이런 문제가 660개 더 있어요도전 ›

식이 단백질의 소화와 흡수 과정으로 옳은 것은?

• 1 위의 펩신이 소화를 시작하고 소장의 췌장·솔가장자리 효소가 작은 펩타이드와 아미노산으로 더 분해한다. ✓ 정답
• 2 단백질은 위와 소장에서 소화되지 않고 온전한 형태로 혈액 내로 직접 흡수되어 간으로 운반된다.
• 3 단백질 소화는 대장의 미생물 발효로만 시작되며 위와 소장에서는 전혀 일어나지 않는다.
• 4 췌장 단백질분해효소는 위의 강산성 환경에서만 활성화되어 소장에서는 기능하지 못한다.
• 5 아미노산과 작은 펩타이드는 장 상피세포의 수송체를 통과할 수 없어 흡수되지 않는다.

같은 주제 다음 문제혈장 단백질인 알부민의 주요 생리적 기능으로 가장 적절한 것은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.