만성 췌장질환 환자가 기름진 변과 체중 감소를 보이며 식후 복부불편을 호소한다. 가장 적절한 영양관리 방향은?

• 1 췌장 외분비 기능은 단백질과 지방 소화에 관여하지 않으므로 식이 조절이 불필요하다고 설명한다.
• 2 의료진의 진단에 따라 췌장효소를 식사와 함께 사용하고 섭취량·체중·지용성 비타민 상태를 평가한다. ✓ 정답
• 3 증상의 중증도와 관계없이 모든 경구 음식과 수분 섭취를 즉시 중단하고 완전 장정맥 영양을 시작한다.
• 4 췌장효소는 반드시 공복에만 복용하고 식사 시에는 흡수 저하를 막기 위해 복용을 피하도록 교육한다.
• 5 체중이 감소하더라도 영양불량 위험은 자동으로 낮아지므로 추가적인 평가는 실시하지 않는다.

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