제한아미노산이라는 용어가 뜻하는 것은? | 마이메르시 MyMerci
영양학 및 생화학
문제

제한아미노산이라는 용어가 뜻하는 것은?

해설
제한아미노산은 기준 패턴에 견줘 가장 부족해 단백질 전체의 이용을 제약하는 아미노산이다. 곡류에서는 라이신이, 콩류에서는 황함유아미노산이 흔히 제한아미노산이 된다.
영양학 및 생화학 문제은행 335 문제 · 로그인 없이 바로 볼 수 있어요

마이메르시로 국가고시 완벽 대비

기출문제와 상세 해설을 무료로. 내 약점을 분석하고 진도를 관리하며 더 똑똑하게 공부하세요.

무료로 시작하기

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.