단백질이 체액의 산-염기 균형 유지에 기여할 수 있는 이유는?

Question

Accepted Answer

보기 1: 산성기와 염기성기를 함께 가져 완충 작용을 해서

단백질은 아미노기와 카복실기를 함께 가져 상황에 따라 수소이온을 내주거나 받아들이는 완충 작용을 한다. 혈장 단백질이 이 기능을 맡아 체액 pH가 급격히 변하지 않도록 돕는다.

Answer

보기 2: 물에 녹지 않아 체액의 농도를 고정시켜서

Answer

보기 3: 분해될 때 열량을 내어 체온을 유지시켜서

Answer

보기 4: 나트륨과 결합해 삼투압을 직접 낮춰서

Answer

보기 5: 위산을 중화하는 물질을 직접 분비해서

마이메르시로 국가고시 완벽 대비