한 달 식재료 사용액이 12,000,000원이고 평균재고액이 3,000,000원이다. 재고회전율은?

• 1 0.25회
• 2 3회
• 3 4회 ✓ 정답
• 4 9회
• 5 36회

같은 주제 다음 문제식품구매지침에 어떤 식재료가 100인분당 6.0 kg 필요하다고 제시되어 있다. 120인분을 준비하고 구매단위가 0.25 kg일 때 부족하지 않도록 구매할 양은?

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.