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식품위생
문제

행사 참석자 80명 중 구토·설사 환자가 24명 발생했다. 발병률은?

해설
발병률은 환자 수÷노출자 수×100이므로 24÷80×100=30%이다.
같은 주제 다음 문제덜 익힌 닭고기를 먹은 여러 사람에게 12~72시간 뒤 설사, 발열, 복통이 나타났고 환자의 대변에서 Salmonella가 검출되었다. 이 식중독의 유형은?
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