감염형 세균성 식중독에 관한 설명으로 옳은 것은?

• 1 식품에서 미리 생성된 독소만 섭취하여 발생하며, 살아 있는 균은 전혀 필요하지 않다.
• 2 살아 있는 균은 전혀 필요하지 않고, 가열 처리 후에도 모든 독소가 파괴되지 않는다.
• 3 가열 뒤에도 모든 균이 반드시 증식하여, 잠복기는 항상 30분 이하로 짧다.
• 4 잠복기는 항상 30분 이하이고, 식품에서 생성된 독소만으로 발병한다.
• 5 살모넬라처럼 살아 있는 병원체를 섭취해 장관 감염을 일으키는 유형이 포함된다. ✓ 정답

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