우유를 마시면 복부팽만이 생기는 사람에게 식품의 탄수화물을 설명한 것으로 옳은 것은?

• 1 유당은 포도당 한 분자로만 이루어진 단당류다.
• 2 유당은 포도당과 갈락토스로 구성된 이당류이며 락타아제로 가수분해된다. ✓ 정답
• 3 전분은 이당류이고 사람은 소화하지 못한다.
• 4 셀룰로스는 사람의 아밀레이스로 포도당까지 완전히 분해된다.
• 5 모든 당류는 같은 소화효소를 사용한다.

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