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식품의 탄수화물을 분류한 결과로 옳은 것은?

• 1 포도당은 이당류이고 전분은 단당류다.
• 2 과당은 다당류이고 셀룰로스는 이당류다.
• 3 설탕은 단당류이고 글리코겐은 이당류다.
• 4 유당은 다당류이고 갈락토스는 올리고당이다.
• 5 유당은 이당류이고 글리코겐은 다당류다. ✓ 정답

같은 주제 다음 문제우유의 유당을 락테이스가 완전히 가수분해했을 때 생성되는 단당류 조합은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원

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