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한 중앙조리장에서 대량 조리한 음식을 여러 위성 급식소로 운반해 배식하는 급식생산체계는?

• 1 전통적 급식체계
• 2 조리저장 급식체계
• 3 조합식 급식체계
• 4 개별 가정식 체계
• 5 중앙공급식 급식체계 ✓ 정답

같은 주제 다음 문제중앙집중식 급식체계의 운영 특성으로 가장 적절한 것은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원

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