재고 회전율이 낮다는 것이 뜻하는 상황은? | 마이메르시 MyMerci
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문제

재고 회전율이 낮다는 것이 뜻하는 상황은?

해설
회전율이 낮으면 사둔 재료가 오래 남아 품질 저하와 폐기, 보관 비용이 늘어난다. 발주 주기와 1회 발주량을 줄여 회전을 높이는 조정이 필요하다.
같은 주제 다음 문제월초 식재료 재고액 200만원, 당월 구매액 500만원, 월말 재고액 150만원일 때 당월 식재료 사용액은?
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