조리원 6명이 하루 900식을 낼 때 1인당 식수는?

900을 6으로 나누면 150식이다. 이 값은 급식 유형과 조리 방식에 따라 적정 수준이 달라 같은 조건끼리 비교해야 의미가 있다.

핵심 해설
이 문제는 노동생산성 지표인 조리원 1인당 식수를 계산하는 문제예요. 조리원 1인당 식수는 하루에 제공한 총 식수를 조리원 수로 나눈 값이에요. 같은 인원으로 얼마나 많은 식사를 만들어 냈는지를 보여 주는 대표적인 생산성 지표예요.

정답 근거
정답은 4번이에요.
조리원 1인당 식수 = 총 식수 ÷ 조리원 수
900식 ÷ 6명 = 150식
검산: 150 × 6 = 900으로 맞아요.
이 값은 급식 유형과 조리 방식에 따라 적정 수준이 달라서, 같은 조건의 급식소끼리 비교해야 의미가 있어요.

오답 분석
① 120식은 900 ÷ 7.5에 해당해 조리원 수를 잘못 적용한 값이에요.
② 130식은 6명으로 나눈 값과 맞지 않아요(130 × 6 = 780).
③ 140식도 계산과 맞지 않아요(140 × 6 = 840).
⑤ 160식은 960식을 6명으로 나눴을 때의 값이에요.

핵심 개념 정리
· 조리원 1인당 식수 = 총 식수 ÷ 조리원 수 (클수록 생산성 높음)
· 1식당 노동시간 = 총 노동시간 ÷ 총 식수 (작을수록 생산성 높음)
· 생산성 = 산출 ÷ 투입
· 같은 급식 유형·조리 방식끼리 비교해야 의미가 있어요

암기 팁
"식수를 사람으로 나눈다"로 기억하세요. 1식당 노동시간은 반대로 시간을 식수로 나누니 두 식의 분모와 분자를 헷갈리지 마세요.

국시 빈출 포인트
조리원 1인당 식수와 1식당 노동시간 계산이 자주 나와요. 예를 들어 조리원 6명이 하루 8시간씩 일해 900식을 냈다면 1식당 노동시간은 48시간 ÷ 900식으로 구하는 식의 응용 문제도 연습해 두세요.