유지의 산패를 촉진하는 조건으로 옳은 것은?

해설

빛, 열, 산소가 산화를 촉진하고 금속 이온도 반응을 빠르게 한다. 그래서 차광 용기에 밀폐해 서늘한 곳에 두고, 개봉 후에는 되도록 빨리 사용한다.

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