오메가-3 섭취를 늘리면서 중금속 노출도 고려할 때 적절한 선택은?

• 1 대형 포식성 어류를 매일 먹는다
• 2 작은 등푸른 생선을 골고루 먹는다 ✓ 정답
• 3 생선을 완전히 끊고 보충제만 먹는다
• 4 어종을 한 가지로 고정해 먹는다
• 5 생선 내장을 위주로 먹는다

같은 주제 다음 문제냉장 보관 기간이 길어진 생선에서 비린 아민 냄새가 강해지고 trimethylamine 수치가 증가했다. 이 변화의 설명으로 가장 적절한 것은?

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