코가 막혔을 때 음식 맛이 밋밋하게 느껴지는 이유는? | 마이메르시 MyMerci
식품학 및 조리원리
문제

코가 막혔을 때 음식 맛이 밋밋하게 느껴지는 이유는?

해설
우리가 맛이라고 느끼는 것의 상당 부분은 코로 느끼는 향이 함께 만든 향미다. 후각이 막히면 기본 맛은 남아도 풍부함이 사라져 밋밋하게 느껴진다.
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