이런 문제가 660개 더 있어요도전 ›

마이야르 반응의 주요 반응물 조합은?

• 1 포화지방산과 물
• 2 무기질과 산소
• 3 환원당과 아미노화합물 ✓ 정답
• 4 비타민 C와 염화나트륨
• 5 전분과 셀룰로스만

같은 주제 다음 문제채소의 가열 전 클로로필 함량이 40 mg이었고 가열 후 30 mg이었다. 클로로필 잔존율은?이 문제가 수록된 문제집[영양사 국가고시] 실전 모의고사 3회24,900원

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.