면허·자격이 필요한 급식업무의 인력관리를 위해 우선 확인할 사항은?

• 1 직원 개인의 구두 주장만 믿고, 자격증 원본이나 갱신 여부를 확인하지 않는다.
• 2 자격 만료와 교육 이력은 확인하지 않고, 결원 시에도 무자격자를 그대로 배치한다.
• 3 결원이어도 무자격자에게 법정업무를 맡기고, 관련 법적 책임을 고려하지 않는다.
• 4 현행 법령상 배치대상·업무범위와 자격 증빙을 확인하고 변경·교육 기록을 유지한다. ✓ 정답
• 5 시설 유형은 고려하지 않고, 모든 급식소에 동일한 인력 기준을 적용한다.

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.