파킨슨병 환자의 영양관리에서 고려할 항목은?

• 1 연하곤란, 변비, 체중감소, 운동기능 저하를 고려하지 않고 일반식만 제공하며, 개별 영양 요구량을 무시한다.
• 2 연하 안전성, 식사 자립도, 수분·섬유 섭취량과 약물-단백질 시간 간격을 개인별로 평가한다. ✓ 정답
• 3 레보도파 흡수 방해를 막기 위해 모든 단백질 식품을 평생 엄격히 금지하며, 식물성 단백질도 완전히 배제한다.
• 4 약물 복용 시간과 식사 시간은 서로 영향을 주지 않으므로 자유롭게 조절하며, 식이 섬유 섭취는 제한하지 않는다.
• 5 파킨슨병에서 나타나는 체중감소는 질병의 자연 경과이므로 중재가 불필요하며, 영양 상담은 권장되지 않는다.

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