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신경계 질환 환자의 영양관리 원칙으로 옳은 것은?

• 1 연하곤란이 있어도 음식 질감을 바꾸지 않고, 기도 흡인 위험을 평가하지 않으며, 환자의 연하 능력에 대한 객관적 검사를 생략하고, 대신 구강 섭취를 강행한다.
• 2 운동기능 저하는 식사 자립도와 무관하며, 보조기구 사용을 고려하지 않고, 환자의 상지 운동 범위를 평가하지 않는다.
• 3 변비와 탈수는 신경계 질환에서 고려하지 않고, 수분 섭취량을 제한하며, 장 운동 촉진제 사용을 배제한다.
• 4 약물과 식사의 상호작용은 평가하지 않고, 영양소 흡수에 미치는 영향을 무시하며, 약물 복용 시간과 식사 간격을 조정하지 않는다.
• 5 연하·인지·운동기능과 약물, 체중·수분·배변을 평가해 안전한 질감과 식사 지원을 개인화한다. ✓ 정답

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