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위장관질환의 영양관리
3일간 섭취한 지방이 총 225 g이고 같은 기간 대변으로 배설된 지방이 45 g이었다. 지방흡수계수는?
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1
80%
✓ 정답
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2
20%
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3
60%
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4
90%
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5
125%
해설
지방흡수계수는 (섭취 지방−대변 지방)÷섭취 지방×100이므로 (225−45)÷225×100=80%이다.
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