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학습 자료 둘러보기 →| 구분 | 식품 예 | 장루 환자에게 미치는 영향 |
|---|---|---|
| 가스 형성 식품 | 양배추, 양파, 무, 탄산음료, 맥주 | 장내 발효 증가로 가스 배출량 증가 |
| 냄새 유발 식품 | 달걀, 치즈, 생선, 마늘, 양파, 콩 | 황 함유 대사산물로 장루 배출물 악취 증가 |
| 장폐색 유발 식품 | 고섬유질 채소, 과일 껍질, 견과류 | 장루 입구 폐색 위험 증가 |
| 권장 식품 | 크랜베리주스, 요구르트 | 냄새 저감 및 장내 환경 조절에 도움 |
양파와 양배추는 가스 형성과 냄새 유발을 동시에 일으키는 대표 식품이므로 섭취를 줄이도록 교육한다.
달걀, 치즈, 생선은 단백질 분해 시 황 대사산물이 생겨 악취를 유발하므로 섭취량을 조절한다.
빨대 사용, 껌 씹기, 흡연은 공기를 삼켜 가스를 늘리므로 피하도록 안내한다.
고섬유질 채소·과일은 장루 입구를 막아 장폐색을 유발할 수 있어 제한하고, 크랜베리주스나 요구르트를 권장한다.
금지 식품만 나열하기보다 가스·냄새·장폐색 예방 관점에서 식품군별로 이유를 설명해 환자가 스스로 선택할 수 있게 교육한다.
학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.