| 구분 | 위 | 십이지장 | 회장 말단 |
|---|---|---|---|
| 주요 사건 | 음식 단백질에서 B12 유리, 합토코린과 결합 | 췌장 트립신이 합토코린 분해, B12가 내인자와 결합 | 내인자-B12 복합체가 수용체에 결합하여 흡수 |
| 관련 물질 | 위산, 펩신, 합토코린, 내인자 | 트립신, 내인자 | 내인자-B12 복합체, 회장 상피 수용체 |
위에서 위산과 펩신이 음식 단백질에서 비타민 B12를 유리시키면, 유리된 B12는 합토코린과 결합하여 십이지장으로 이동한다.
십이지장에서 췌장 트립신이 합토코린을 분해하면 B12는 위 벽세포에서 분비된 내인자와 결합한다.
내인자-B12 복합체는 소장을 지나 회장 말단의 상피세포 특이 수용체에 결합한 뒤 세포내이입으로 흡수된다.
십이지장은 내인자와 B12가 결합하는 장소일 뿐 흡수 부위가 아니다. 흡수는 오직 회장 말단에서만 일어난다.
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