음식물 쓰레기를 미생물로 분해하여 비료로 만드는 처리 방법은?

퇴비화는 음식물 쓰레기 등 유기성 폐기물을 미생물이 분해하도록 하여 비료로 만드는 자원화 방법이다.

음식물 쓰레기는 수분이 많고 부패하기 쉬워 별도의 처리가 필요합니다.

음식물 쓰레기의 특성
수분 함량이 80% 이상으로 높아 소각하면 연료가 더 필요하고 불완전 연소가 생기기 쉽습니다. 매립하면 침출수가 많이 나오고 부패하며 악취와 해충 문제가 커집니다. 그래서 별도로 분리하여 자원화하는 방향으로 관리합니다.

퇴비화
미생물이 유기물을 분해하도록 하여 부숙된 퇴비를 만드는 방법입니다. 산소를 공급하며 온도와 수분을 조절하면 미생물이 활발히 활동하여 유기물이 안정된 상태로 바뀝니다. 이 과정에서 온도가 올라가 병원체와 잡초 씨앗도 사멸합니다.

다만 염분과 이물질이 문제가 됩니다. 우리나라 음식물에는 염분이 많아 그대로 퇴비로 쓰면 토양에 해로울 수 있고, 비닐과 뼈, 조개껍데기 같은 이물질이 섞이면 품질이 떨어집니다. 그래서 분리배출이 중요합니다.

다른 자원화 방법
사료화는 가축의 먹이로 만드는 방법이고, 혐기성 소화는 산소 없이 분해하여 나오는 메탄가스를 에너지로 활용하는 방법입니다.

정답 근거
보기 3번 퇴비화가 정답입니다.

오답 분석
- 1. 소각: 태워서 처리하는 방법입니다.
- 2. 매립: 땅에 묻어 처리하는 방법입니다.
- 4. 해양 투기: 해양 오염 문제로 금지되고 있습니다.
- 5. 고온 멸균: 미생물을 죽이는 처리로 자원화 방법이 아닙니다.

연관 개념
음식물 쓰레기를 줄이는 것 자체가 가장 좋은 방법이며, 발생 억제가 폐기물 관리의 첫 번째 우선순위입니다.