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학습 자료 둘러보기 →감염형 식중독은 살아있는 균이 장점막을 직접 침범하여 염증을 일으키므로, 잠복기가 6시간 이상으로 길고 발열 및 혈성 설사가 나타납니다. 대표 원인균은 살모넬라입니다.
독소형 식중독은 식품 내에서 미리 생성된 독소를 섭취하여 발생하며, 잠복기가 수 시간 이내로 짧고 구토가 두드러집니다. 포도상구균, 보툴리누스균, 웰치균이 여기에 속합니다.
살모넬라증이 의심되는 환자의 대변 검체는 반드시 균 분리 배양과 함께 약제 감수성 검사를 시행하여, 증가하는 항생제 내성에 대비해야 합니다.
학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.