먹는 물이 갖추어야 할 조건으로 옳은 것은?

먹는 물은 병원미생물이 없고 유해 물질이 기준치를 넘지 않아야 한다. 무색·무취·무미하고 탁하지 않아야 하며, 산성도가 지나치게 치우치지 않아야 한다. 구체적인 수질 기준은 현행 법령과 고시를 확인한다.

먹는 물의 안전성을 평가하는 가장 핵심적인 기준은 미생물학적 안전성입니다. 정답 4번 '병원미생물이 없어야 한다'는 모든 음용수 기준의 최우선 원칙입니다.

왜 병원미생물이 없어야 할까요?
의료시설에서 사용되는 물은 환자의 생명과 직결됩니다. 면역력이 저하된 환자, 개방된 상처가 있는 환자, 호흡기나 소화기 계통의 감염에 취약한 노인 환자에게 오염된 물이 제공될 경우, 단순한 설사나 구토를 넘어 패혈증과 같은 치명적인 2차 감염으로 이어질 수 있습니다. 근거 자료^[2]는 의료시설의 식수 품질이 환자 안전과 감염 예방 및 관리(IPC)에 매우 중요하다고 강조합니다. 즉, 간호조무사와 요양보호사가 환자에게 물을 제공할 때 병원미생물이 없다는 것은 단순한 청결의 문제가 아니라 환자 안전을 위한 필수적인 감염 관리 활동입니다.

다른 보기들이 틀린 이유
탁도(turbidity)가 높거나 침전물이 있는 물(1번)은 미생물이 부착하여 증식할 수 있는 환경을 제공합니다. 근거 자료^[4]에 따르면, 탁도와 같은 물리화학적 지표는 미생물 오염 가능성을 시사하는 간접 지표로 사용됩니다. 색이 진하고 냄새가 나는 물(2번)은 유기물이나 화학 물질에 오염되었을 가능성이 높으며, 이는 미생물 증식의 원인이 되거나 그 자체로 유해할 수 있습니다. 산성이 매우 강한 물(3번)은 위장 점막을 손상시키고 체내 전해질 균형을 무너뜨릴 위험이 있습니다. 근거 자료^[3]에서는 pH를 포함한 물리화학적 기준을 세계보건기구(WHO)의 표준과 비교하여 평가하는데, 이는 안전한 식수가 특정 범위의 pH를 유지해야 함을 의미합니다. 온도가 항상 뜨거운 물(5번)은 화상의 위험이 있을 뿐만 아니라, 급수 과정에서 배관 내 미생물 막(biofilm) 형성을 오히려 촉진할 수 있어 적절하지 않습니다.

실무에서의 적용
실제 간호 및 요양 현장에서는 물의 외관, 냄새, 맛을 통해 1차적으로 안전성을 확인합니다. 근거 자료^[1]은 정수기 사용이 증가하면서 미생물 오염에 대한 우려가 커지고 있다고 지적합니다. 따라서 환자나 어르신에게 물을 제공하기 전에 물이 투명하고 이물질이 없는지 확인하는 것은 기본적인 간호 실무입니다. 또한, 정수기의 물이 나오는 꼭지나 주변 환경을 청결하게 관리하는 것 역시 병원미생물로 인한 오염을 차단하는 중요한 감염관리 활동입니다.