핵심 해설
이 문제는 총열량과 열량 비율로 단백질 목표량(g)을 구하는 계산 문제예요. 먼저 단백질에 배정된 열량(kcal)을 구하고, 단백질 1g이 내는 열량인 4kcal로 나눠 g으로 바꾸면 돼요. 영양소별 열량가(탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal/g)를 정확히 쓰는 것이 핵심이에요.
정답 근거
정답은 4번이에요. 아래 순서로 계산해요.
단백질 열량 = 1,800kcal × 0.20 = 360kcal
단백질량 = 360kcal ÷ 4kcal/g = 90g
비율로 계획한 뒤에는 체중당 g수로도 환산해 환자의 상태에 맞는 범위인지 함께 살펴봐요.
오답 분석
① 약 60g은 단백질 비율을 약 13%로 잡았을 때의 값이라 20% 조건과 맞지 않아요.
② 약 70g은 약 16% 비율에 해당해 계산이 맞지 않아요.
③ 약 80g은 약 18% 비율에 해당하는 값이에요.
⑤ 약 100g은 약 22% 비율에 해당하는 값으로, 20%보다 많아요.
핵심 개념 정리
· 영양소 g = 총열량 × 비율 ÷ 열량가
· 열량가: 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal/g
· 1,800kcal × 20% ÷ 4 = 90g
· 지방이라면 9로 나눠야 해요. 열량가를 바꿔 쓰는 실수를 조심해요.
암기 팁
"곱하고(비율) 나눈다(열량가)" 두 단계로 기억하세요. 단백질과 탄수화물은 4, 지방만 9예요.
국시 빈출 포인트
총열량과 비율로 탄수화물·단백질·지방의 g을 구하는 계산 문제가 자주 나와요. 교환단위로 하루 열량을 더하는 문제(곡류 8교환이면 800kcal 등)와 함께 연습해 두세요.