식품교환표로 메뉴를 바꿀 때 지켜야 할 원칙은?

• 1 군에 상관없이 같은 무게로 바꾼다
• 2 같은 식품군 안에서 교환량만큼 바꾼다 ✓ 정답
• 3 열량이 낮은 군으로 자유롭게 옮긴다
• 4 좋아하는 식품 위주로 군을 합쳐 바꾼다
• 5 조리법이 같으면 어느 군이든 바꾼다

같은 주제 다음 문제식품교환표로 식사계획을 세운 당뇨병 환자가 같은 식품군 안에서 메뉴를 바꾸고 싶어 한다. 가장 적절한 지도는?

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.