식품교환표로 메뉴를 바꿀 때 지켜야 할 원칙은?

• 1 군에 상관없이 같은 무게로 바꾼다
• 2 같은 식품군 안에서 교환량만큼 바꾼다 ✓ 정답
• 3 열량이 낮은 군으로 자유롭게 옮긴다
• 4 좋아하는 식품 위주로 군을 합쳐 바꾼다
• 5 조리법이 같으면 어느 군이든 바꾼다

학습 참고용입니다. 실제 임상은 최신 지침과 소속 기관 프로토콜을 따르세요.