체지방이 열량 저장에 유리한 이유로 옳은 것은? | 마이메르시 MyMerci
영양학 및 생화학
문제

체지방이 열량 저장에 유리한 이유로 옳은 것은?

해설
지방은 1g당 약 9kcal로 탄수화물이나 단백질보다 열량이 크고, 글리코겐과 달리 수분을 많이 끌어들이지 않아 같은 무게에 더 많은 열량을 담는다. 그래서 장기 저장 수단이 된다.
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