핵심 해설
이 문제는 몸이 남는 에너지를 주로 지방으로 저장하는 이유를 묻고 있어요. 저장 수단으로 좋은 조건은 같은 무게에 많은 에너지를 담을 수 있는 것이에요. 지방은 g당 열량이 크고, 글리코겐과 달리 물을 거의 끌어들이지 않아 가볍고 용량이 큰 창고가 돼요.
정답 근거
정답은 1번이에요. 지방은 1g당 약 9kcal로 탄수화물·단백질(4kcal)의 두 배가 넘어요. 게다가 글리코겐은 물을 많이 붙잡고 저장되지만 지방은 수분을 거의 동반하지 않아, 같은 무게에 훨씬 많은 열량을 담을 수 있어요. 그래서 장기 에너지 저장 수단이 돼요.
오답 분석
② 지방은 같은 무게에서 열량이 작은 것이 아니라 커요. 방향이 반대예요.
③ 물과 함께 저장되는 것은 글리코겐이에요. 지방은 물을 거의 동반하지 않아 효율이 높아요.
④ 지방이 분해되어 에너지를 낼 때는 베타산화와 전자전달계를 거치므로 산소가 꼭 필요해요.
⑤ 체지방 저장량에는 정해진 한계가 없어요. 그래서 남는 열량이 계속 쌓이면 비만이 돼요.
핵심 개념 정리
· 열량가: 지방 9kcal/g, 탄수화물·단백질 4kcal/g
· 지방: 수분을 거의 동반하지 않아 저장 효율이 높음 → 장기 저장
· 글리코겐: 물을 많이 붙잡고 저장, 저장량이 하루가 안 되는 수준 → 단기 저장
· 지방 분해 산물: 지방산(베타산화, 산소 필요), 글리세롤(포도당 신생 재료)
· 지방의 다른 역할: 체온 유지(피하지방), 장기 보호(내장 지방)
암기 팁
지방은 "가볍고 용량 큰 보조배터리", 글리코겐은 "무겁지만 바로 꺼내 쓰는 건전지"로 비교해 보세요.
국시 빈출 포인트
지방이 저장 에너지로 유리한 이유와 영양소별 열량가가 자주 출제돼요. 지방 섭취량 계산(열량 × 비율 ÷ 9)과도 연결되니, 예를 들어 1,800kcal의 25%면 450kcal ÷ 9 = 50g처럼 직접 계산해 보세요.