소장에서 담즙산염이 식이지방의 소화와 흡수를 돕는 방식으로 옳은 것은?

• 1 중성지방을 아미노산으로 직접 분해한다.
• 2 지방을 유화하고 소화산물을 미셀 형태로 운반하기 쉽게 한다. ✓ 정답
• 3 췌장 리파아제의 분비와 작용을 완전히 차단한다.
• 4 지방산을 포도당으로 바꾸어 장벽을 통과시킨다.
• 5 모든 지방을 대장까지 소화되지 않은 상태로 보낸다.

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